Couteau Mcusta HZ2-3004DS Splash Hybrid Gyuto 180

Issu de la série HZ2 Splash Hybrid, ce couteau de cuisine Japonais Gyuto est conçu et fabriqué par la marque Mcusta. Sa lame de 18cm de longueur est remarquable, tant sur le point des performances que l’esthétique. Elle comprend un noyau en VG-10 tranchant entouré par 33 couches de damas que l’on identifie facilement par ses beaux motifs attrayants. Au profil ogive et au tranchant symétrique, la lame est embellie par le logo Mcusta Zanmai ainsi que le type d’acier ou encore le pays de fabrication (Made in Japan). Son manche est fait de pakkawood noir stabilisé et intègre une mitre en alliage nickel-argent qui complète l’ensemble à merveille. Ce couteau Gyuto Mcusta HZ2-3004DS Splash Hybrid est époustouflant sur tous les plans, et conviendra pour tous les cuisiniers, chefs de cuisine. Une valeur sûre qui ne vous décevra jamais, un must pour la polyvalence en cuisine, pour la découpe des viandes, poissons, légumes et fruits.

Acier de la lame : VG-10
Longueur de la lame : 18cm
Tranchant : Lisse
Manche : Pakkawood
Longueur du manche : 145mm
Type de verrouillage : Fixe
Poids : 134g