Couteau Effilé Opinel Intempora N°221

Le couteau effilé N°221 de chez Opinel, appartenant à l’incontournable série Intempora au style moderne. Il est vrai que cette gamme fait l’unanimité auprès des passionnés de cuisine en raison de son manche noir surmoulé en polyoxyméthylène chargé en fibre de verre. Une poignée élégante, de forme galbée pour une meilleure prise en main, qui ne manque pas de résistance (usure, chocs et eau). Pour dire, il est même immunisé contre la chaleur !

Le couteau effilé Opinel Intempora n°221 est idéal pour la préparation du poisson en bonne et due forme. Il dispose d’une fine lame, très flexible, de 18cm de long, fabriquée en acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik. Une lame qui assure un tranchant de qualité supérieure, et qui permettra au cuisinier de laisser s’exprimer tout son talent. Inciser, lever les filets, ôter la peau et la graisse des poissons mais aussi trancher les viandes, le foie gras et les terrines, autant d’actions qui seront désormais à votre portée. La lame est décorée par le logo Opinel, gravure possible d’un texte.

Acier de la lame : Acier inoxydable 12C27
Longueur de la lame : 180mm
Tranchant : Lisse
Manche : polyoxyméthylène chargé en fibre de verre
Type de verrouillage : Fixe