Couteau De Cuisine Kai Seki Magoroku Redwood 20cm

Ce couteau de cuisine Kai, série Seki Magoroku Redwood (référence MGR.200.C), possède une lame de 20cm de long qui est fabriquée en acier inoxydable poli. Résistante à la corrosion et d’une dureté d’environ 58 Rockwell, la grande lame se montre tranchante et polyvalente, capable de découper n’importe quel type d’aliment. La pointe de la lame offre des découpes toujours précises, avec un tranchage net des aliments qui se ressent, ou plutôt se voit dans l’assiette. Gardez bien en tête que dans le milieu de la gastronomie, l’esthétique est très important, et donc à ne surtout pas négliger.

Le couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Redwood MGR.200.C est pourvu d’un manche en bois de séquoia dur et oléagineux, pour une allure traditionnelle/rustique. La poignée comporte aussi une virole de couleur noire, polie, en polypropylène ou PP si vous préférez. Le manche comporte donc un mélange de matériaux et de couleurs pour un ensemble très harmonieux. Et encore, nous n’avons pas évoqué l’excellente prise en main qui permettra au cuisinier de toujours exécuter les bons gestes. Couteau de cuisine fabriqué au Japon par Kai.

Longueur de la lame : 200mm
Tranchant : Lisse
Manche : bois de séquoia
Longueur du manche : 134mm
Type de verrouillage : Fixe