Couteau De Chef Fukito 21cm ébène X50

Si vous êtes à la recherche d’un couteau de cuisine multifonction, le couteau de chef Fukito Ebène X50 est l’un des meilleurs choix que vous puissiez faire. Ce couteau est capable de hacher la viande (sans os), de couper les légumes et de ciseler les herbes fraîches avec une grande précision. Grâce à sa polyvalence, il est adapté à une grande variété de tâches de découpe, ce qui en fait un outil indispensable pour tout cuisinier.

La lame de 21cm est fabriquée en acier inoxydable allemand X50CrMoV15, un alliage enrichi en chrome qui lui confère une excellente résistance à la corrosion. Sa dureté atteint 58±2 HRC sur l’échelle de Rockwell. La lame bénéficie également d’un traitement thermique sous vide, qui permet d’éliminer toute impureté qui pourrait nuire à sa qualité. Cette technique optimise ses performances et vous garantit un couteau parfaitement adapté à toutes vos tâches de découpe.

La mitre en inox relie la lame au manche et offre une prise en main facile et naturelle grâce à sa forme douce. Le manche est fabriqué en bois d’ébène profond et est complété par trois rivets de maintien. La mitre est polie et le culot est en acier inoxydable.

Le couteau de chef est livré dans un coffret aimanté, ce qui en fait un cadeau parfait à offrir à vos proches ou à vous-même. Si vous cherchez un couteau de chef polyvalent, durable et de grande qualité, ne cherchez pas plus loin que le Fukito Ebène X50.

Acier de la lame : X50CrMoV15
Longueur de la lame : 210mm
Tranchant : Lisse
Manche : Bois ébène
Type de verrouillage : Fixe