Couteau D’office Sayuto 9cm Sequoia San Maï

Le couteau d’office Sayuto 9cm sequoia San Maï est un couteau de qualité professionnelle conçu pour les tâches de cuisine les plus fines et les plus précises. Il est livré dans un coffret aimanté noir pour une présentation élégante et pratique. Il convient de noter que ce couteau ne doit pas être lavé au lave-vaisselle.

La lame du couteau est fabriquée en acier 10Cr15CoMoV avec une dureté Rockwell de 60 +/-. La finition « semi-brut » offre une excellente résistance à la corrosion et une longue durée de vie. La lame mesure 9 cm de longueur, ce qui la rend idéale pour les tâches de précision telles que l’épluchage et le tranchage.

Le manche du couteau est en bois de séquoia dur, connu pour sa résistance à l’humidité et aux bactéries. Le manche poli offre une prise en main confortable et ergonomique, permettant une utilisation prolongée sans fatigue. La mitre du couteau est en corne de buffle noire, ajoutant une touche d’élégance à l’ensemble du couteau.

Acier de la lame : 10Cr15CoMoV
Longueur de la lame : 90mm
Tranchant : Lisse
Manche : bois de séquoia dur
Type de verrouillage : Fixe