Coffret 2 Couteaux Fukito ébène X50 – Chef Office

Ce coffret de deux couteaux de cuisine haut de gamme conviendra parfaitement aux chefs professionnels et aux amateurs de cuisine exigeants. Le coffret est composé d’un couteau d’office de 9 cm et d’un couteau de chef de 21 cm, tous deux dotés d’une lame en acier inoxydable allemand X50CrMoV15. Cet alliage enrichi en chrome offre une résistance accrue à la corrosion, ce qui garantit que vos couteaux resteront en parfait état même après une utilisation intensive. De plus, la dureté de la lame est de 58±2 HRC sur l’échelle de Rockwell, ce qui facilite l’entretien du tranchant.

La lame de chaque couteau a subi un traitement thermique sous vide pour éliminer tout élément qui pourrait nuire à sa qualité. Ainsi, chaque lame a été traitée pour atteindre tout son potentiel de performance. La mitre en inox assure un lien solide et stable entre la lame et le manche en bois d’ébène profond, tandis que les trois rivets de maintien garantissent une prise en main confortable.

Livré en coffret aimanté pour un rangement facile et sûr. Offrez-vous ou offrez à vos proches un coffret de qualité supérieure qui vous accompagnera pendant de nombreuses années dans vos aventures culinaires.

Acier de la lame : X50CrMoV15
Longueur de la lame : 9cm (office), 21cm (chef)
Tranchant : Lisse
Manche : Bois ébène
Type de verrouillage : Fixe